Uzmanlar Besin Duyarlılığı Testlerini Önermiyor - İstanbul Haberleri
– Beslenme ve Diyet Uzmanı Nazlı Şişik Yaltırık, besin duyarlılığı için bir takım testler yapıldığını fakat bu testlerin işe yaradığını ispat edecek yeterli bilimsel delil olmadığını söyledi..
– Beslenme ve Diyet Uzmanı Nazlı Şişik Yaltırık, besin duyarlılığı düşüncesince birlikte kol testler yapıldığını ancak bu testlerin işe yaradığını tanıtlama edecek ehliyetli ilmî kanıt olmadığını söyledi. Yaltırık, "Dünyada alerji ve bağışıklık bilimi ile ilişik önde mevrut ilim kuruluşları da yayınladığı kılavuzlarda besin intoleransının belirlenmesinde bu testleri kaynak etmiyor" dedi.
Dünya Sağlık Örgütü verilerine mucibince evren nüfusunun kestirmece yarısında besin duyarlılığı bulunuyor. Baş ağrısından soluk darlığına derece muaddel sorunlara bozukluk olun bu durumun kesinlikle otama edilmesi icap ettiğinin altını çizen Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nazlı Şişik Yaltırık, sınav ve tedaviler dair ilim verdi.
Besin duyarlılığını belirleme buyurmak düşüncesince hâlâ doğru, güvenli ve konfirme birlikte testin olmadığının altını çizen Yaltırık, "En dobra kişileştirme ara bulucu eliminasyon-provokasyon (çıkarma-ekleme) yöntemidir. Teşhis düşüncesince değerli ölçün yöntem ise çift-kör plasebo kontrollü besin imla testidir. Hastalardan birlikte günce tutmaları ve ne gıdaların yenildiğini, belirtilerin neye benzediğini ve ne devir ortaya çıktıklarını yazmaları önerilir. Günlüğün verileri birlikte diyetisyene yahut doktora, ne gıdaların istenmeyen reaksiyonlara bozukluk bulunduğunu ve atılması müstelzim adımları belirlemesine araştırma görevlisi olabilir" diyerek konuştu.
TESTLERİN İŞE YARADIĞINA DAİR YETERLİ BİLİMSEL DELİL YOK
Yaltırık, "Bu gıdalar belirlendikten sonradan üç aydan birlikte yıla derece mütebeddil müddette rejimden çıkarılmasını ve semptomlar strateji edilerek baştan eklenmesini içerir. Son senelerde besin intoleransı testleri de yapılmaktadır. Fakat bu testlerin işe yaradığını tanıtlama edecek ehliyetli ilmî kanıt bulunmadığı üzere dünyanın alerji ve bağışıklık bilimi ile ilişik önde mevrut ilim müesseselerinin yayınladığı kılavuzlar da besin intoleransının belirlenmesinde bu testleri kaynak etmiyor" uyarısında bulundu.
DÜNYA NÜFUSUNUN YARISINDA BESİN DUYARLILIĞI BULUNUYOR
Besin duyarlılığının (gıda intoleransı) dikkate katılması gerektiği dair münebbih Beslenme ve Diyet Uzmanı Nazlı Şişik Yaltırık, ilaç alınmadığı takdirde bireyin depresyonla dirlik karşıya kalabileceğini belirtti. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerini hatırlatan Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nazlı Şişik Yaltırık, "Dünya nüfusunun yarısında besin duyarlılığı şu demek oluyor ki besin intoleransı bulunuyor, birlikte bilyon şahıslarda teşhisi konmuş besin intoleransı var. WHOya mucibince bu numara üç sene öncesinde 2,5 milyara ulaştı" dedi.
MEYVE, PEYNİR VE ÇİKOLATAYA DİKKAT
Besin duyarlılığının nedenlerine uyanıklık çekici Nazlı Şişik Yaltırık, "Besine dahil bulunan besin ulama maddelerinin yanında besinlerin içinde saf kendisine mevcut toksinler de besin intoleransına etmen olabilir. Sindirim sistemindeki kalıtım bilimi bozukluklar, birlikte tomar antibiyotik kullanımı, süreğen enfeksiyonlar ve cerrahi adım daha sonra enzim yapılarında ve miktarlarındaki değiş birlikte tomar yoğun rastlanan intolerans nedenlerindendir. Özellikle meyve, peynir, mey ve çikolatada mevcut vazoaktif elementler, migren, hırıltılı solunum, ürtiker, yutma güçlüğü üzere sorunlara defa açabilir. Süt ürünleri, gluten içeren tahıllar ve fasulye ve gözleme üzere gıdaların tüketimine başkaca ihtimam açıklamak gerekir. Eğer belirleme edilen birlikte besin var ise üç-dört çağ aralıklarla bu gıdayı bezdirmek hal olabilir" diyerek konuştu.
HANGİ HASTALIKLARA YOL AÇIYOR?
Besin intoleransının bozukluk bulunduğu emraz kendisince da ilim verici Uzm. Dyt. Nazlı Şişik, çöküntü uyarısında bulunarak şöyleki bitmeme etti:
"Kronik başlangıç ağrısı, başlangıç döndürücü kilogram alma, başlangıç döndürücü kilogram verme, ten sorunları, otoimmün hastalıklar, fibromiyalji, migren, göden ve İrritable Barsak Sendromu (İBS) üzere bumbar hastalıkları, emilim bozuklukları, romatizmal hastalıklar, soluk darlığı, astım, depresyon, sinirlilik, Tip 2 diyabet, hipertansiyon, metabolik sendrom, hipotroidizm, süreğen rinit, egzema, akne, ödemli delik kapakları, lüzum bozuklukları, Crohns hastalığı, his ve deveran sorunlarıdır. Eğer besin toleransına ilişkin süreğen iğbirar hissediyorsanız ve bunu çözümlemeyip o yiyeceği yemeğe bitmeme ederseniz, gittikçe depresyona bozukluk olabilir. Başlarda hemen hazım sisteminde saf gürültü yağı lambası lambası ve bombe şikayetleri varken, bu rahatsızlıklar delik arkası edilip otama edilmezse, İrritabl Bağırsak Sendromu (İBS) üzere bumbar rahatsızlıkları da ortaya çıkabilir."
"EN ÖNEMLİ BELİRTİ SİNDİRİM PROBLEMİ"
Bazı kişilerde yegâne birlikte endeks mevcutken, bazılarında biraz sendrom ayrımsız anda ortaya çıkabilir diyen Uzm. Dyt. Yaltırık, laflarına şöyleki bitmeme etti: "Aynı besine intoleransı bulunan dü hastanın reaksiyonları muaddel mümkün veya yaşamlarının ayrı ayrı zamanlarında intolerans ortaya çıkabilir. En birlikte tomar rastlanan belirtiler ise hazım şikayetleri, döl yatağı ağrısı, kusma, ishal, göden krampları, gaz, deride kaşıntı ve şişlik, solunumda ise koku alma organı akması, hapşırma, hırıltılı soluk ve öksürük." - İstanbul Diyetisyen, Yeditepe Üniversitesi, Dünya Sağlık Örgütü, Sağlık
Sayfa başına git