Kilosu 80 Liraya Satılıyor! Geni Yaşlısı Bastonunu Alan Araziye Koşuyor
Karaman’da genç yaşlı demeden herkes, semt pazarlarında kilosunu 80 TL’den satılan dolaman mantarı bulmak için araziye çıktı..
Karamanda sezonunun başlaması nedeniyle genç yaşlı demeden herkes arazilere akın ederek bastonla dolaman mantarı arıyor.Büyük ilgi gören ve afrodizyak özelliği olduğu belirtilen dolaman mantarını toplamak isteyen vatandaşlar, şimdiden arazilere akın etmeye başladı. Havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte ailecek arabalarla mantar toplamaya çıkan vatandaşlar, topladıkları mantarı ya evde tüketiyor ya da semt pazarlarında kilosunu 80 TLden satıyor. ![]()
PATATESİ ANDIRIYOR Görünümüyle patatesi andıran dolaman mantarı, tadıyla etten farksız bir lezzet sunuyor. Büyük bir bölümü ihracata giden mantar, toptancılar tarafından satın alınarak yurt dışına ihraç ediliyor. Merkeze bağlı Kılbasan köyü sınırlarında bulunan Karadağın etekleri dolaman toplayan vatandaşların akınına uğruyor. Karadağın eteklerindeki ovada yediden yetmişe herkes dolaman arıyor. Yaklaşık 80 yıldır bu bölgede toplandığı belirtilen dolaman mantarı, Mart ayının sonları ile Nisan ayının sonuna kadar toplanıyor. Yağışların iyi olmasına bağlı olarak çıkan mantarın her yıl istenilen ölçüde çıkmıyor.![]()
"DOLAMAN MANTARININ KİLOSU 80 TL" 15 yaşından beri dolaman mantarı topladığını anlatan Mehmet Kırış, "Dolaman mantarını satın almak için Gaziantep ve Konyadan gelenler vardı. Buradan kilo kilo toplayarak satın aldıkları dolaman mantarını tırlarla Suriyeye götürülüyordu. Her yılda gelerek alıyorlar. Geçtiğimiz yıl kilosu 60 ila 70 TLden satıldı. Bu yıl ise kilosuna 80 TL diyorlar" dedi.![]()
"ARAPLAR DOLAMAN MANTARINI 500 TLYE YİYOR" Topladığı dolaman mantarını satarak aile bütçesine katkı sağlayan çok sayıda vatandaşın olduğunu belirten Eyüp Evci, "Şu anda dalaman mantarı kilosu 80 TLden satılıyor. Bu mantarı bizim gibi Araplarda çok seviyor. Biz burada 80 TLye veriyoruz. Orada ise duyduğumuz kadarıyla 500 TLye satılıyormuş" dedi.![]()
BASTON VE DEMİR ÇUBUKLARLA TOPRAĞA VURUYORLAR Toprağın yüzüne çıkmadığı için dolaman mantarını herkes bulamaz diyen Evci, bu mantarı toplamanın ilmini bilmek gerekiyor. Yoksa kesinlikle bulamazsınız. Ellerimizdeki baston veya demir çubuklarla toprağa vurarak bulunuyor. Bu mantar Karamandan sonra Gaziantep ve Şanlıurfa taraflarında da bulunuyor. Bu mantar Mart ayında başlar çıkmaya Nisan ayının sonunda da biter" diye konuştu.Dolaman mantarının çok lezzetli olduğunu belirten Evci, mantarı yiyen tadını çok iyi bilir. Ben bir kırmızı ete değişmem" dedi. Karadağ, Karaman, Ekonomi, Güncel
PATATESİ ANDIRIYOR Görünümüyle patatesi andıran dolaman mantarı, tadıyla etten farksız bir lezzet sunuyor. Büyük bir bölümü ihracata giden mantar, toptancılar tarafından satın alınarak yurt dışına ihraç ediliyor. Merkeze bağlı 
"DOLAMAN MANTARININ KİLOSU 80 TL" 15 yaşından beri dolaman mantarı topladığını anlatan Mehmet Kırış, "Dolaman mantarını satın almak için 
"ARAPLAR DOLAMAN MANTARINI 500 TLYE YİYOR" Topladığı dolaman mantarını satarak aile bütçesine katkı sağlayan çok sayıda vatandaşın olduğunu belirten 
BASTON VE DEMİR ÇUBUKLARLA TOPRAĞA VURUYORLAR Toprağın yüzüne çıkmadığı için dolaman mantarını herkes bulamaz diyen Evci, bu mantarı toplamanın ilmini bilmek gerekiyor. Yoksa kesinlikle bulamazsınız. Ellerimizdeki baston veya demir çubuklarla toprağa vurarak bulunuyor. Bu mantar 
Sayfa başına git